PECORINO IGT TIERRAS DE CHIETI
Pecorino
PAÍS | Italia |
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REGIÓN | Abruzzo |
Uve | Pecorino |
Vintage | 2019 |
Alcohol | 12,5% |
Notas
CARACTERÍSTICAS
Color verdoso con reflejos amarillo pajizo, la nariz es bastante intensa y persistente, notas de fruta tropical, flores blancas florales, hierbas.
El paladar es armonioso, persistente con excelente frescura y bien equilibrado.
PENSAMIENTO
Es un vino que va muy bien con platos delicados de pescado, pero también con carnes blancas o quesos frescos.
FERMENTACIÓN
Fermentación termoguiada
ENVEJECIMIENTO
En contenedores de acero y luego en la botella
Se recomienda servirlo a una temperatura de 8° – 10°