Pecorino

Pecorino IGT Terre di Chieti

Pecorino

Paese

Italia

Regione

Abruzzo

Uve

Pecorino

Annata

2019

Alcool

12,5%

Note

Caratteristiche

Dal colore verdolino con riflessi paglierino, all’olfatto si presenta abbastanza intenso e persistente, sentori di frutta tropicale, floreale fiori bianchi, erbe aromatiche.
Al palato e armonico, persistente di ottima freschezza e ben equilibrato.

Abbinamento

E’ un vino che si sposa benissimo con piatti delicati a base di pesce ma anche carni bianche o formaggi freschi.

Fermentazione

Fermentazione termoguidata

Affinamento

Serbatoi in acciaio e poi in bottiglia
Si consiglia di servire alla temperatura di 8° – 10°