Rosato Colline Teatine IGT
Rosato
Paese | Italia |
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Regione | Abruzzo |
Uve | Uve rosse del territorio |
Annata | 2021 |
Alcool | 12,5% |
Note
Caratteristiche
Colore rosa pallido, floreale al naso con note di banana, ananas, pera, fragola selvatica e ciliegia selvatica. Fresco in bocca, elegante e con un finale piacevole.
Armonico al palato, persistente con ottima freschezza
e ben equilibrato.
Abbinamento
Adatto all’abbinamento con i cibi più liberi, freschi, saporiti e assolutamente dotati di una propria identità e dignità.
Antipasti, primi piatti, piatti di carne o pesce, salse. Il vino rosato non ha paura di niente e di nessuno perché può essere abbinato a tutti i gusti.
Fermentazione
Fermentazione termoguidata
Affinamento
Serbatoi in acciaio e poi in bottiglia
Si consiglia di servire alla temperatura di 8° – 10°